Pappardelle sulla lepre
Le pappardelle sono tipicamente usate con sughi di carne, meglio se ottenuti da animali selvatici, come lepre, cinghiale, capriolo. Sono un piatto tipico della domenica o di festività del periodo invernale.
Tag: sugo carne
Le pappardelle sono tipicamente usate con sughi di carne, meglio se ottenuti da animali selvatici, come lepre, cinghiale, capriolo. Sono un piatto tipico della domenica o di festività del periodo invernale.