Schiacciata con l’uva
Veloce da fare e senza particolari difficoltà.
La Schiacciata di Pasqua
La schiacciata di Pasqua è di semplice preparazione, però richiede una lavorazione lunga, che è anche il suo punto di forza: una lievitazione eccezionale. In passato era tipica della stagione di Pasqua. INGREDIENTI Farina 00 400 gZucchero 200 gUova intere 4Burro 75 gLievito di birra 1 panetto piccoloAnice semi e Anice Stellato 15 gLimone scorza […]