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La mia Cucina Toscana
  • Antipasti
    • Collo di gallo ripieno
    • Pomodorini ripieni
    • Crostoni di Cavolo Nero e Lardo
    • Patè di fegato di maiale, con gelatina di Passito
    • Cibreo di Capovento, su pane tostato
  • Primi
    • Ravioli ignudi
    • Spaghetti con pomodorino fresco
    • Minestrone di verdure con spezie
    • Pappardelle sulla lepre
    • Pasta corta e broccoli
    • La Gramigna di Valentino
    • Maltagliati con caprino
    • Ribollita nella maniera tradizionale
    • Il Brodo d’altri tempi
    • Risotto con i fegatini
  • Secondi
    • La nana in arrosto morto
    • Fegatelli di maiale
    • Pollo con le mandorle
    • La Coratella
    • Baccalà con le patate
    • Lingua dolceforte
  • Condimenti
    • Agresto tipico Toscano
    • Salsa verde con prezzemolo
    • Salsa agra al dragoncello
  • Contorni
    • Cavolo cappuccio alla salsa agra
    • Sformatini verdi
    • Finocchi al latte
    • Cipolline Borettane in agrodolce
  • I dolci
    • Torte lievitate
      • Crostata con marmellata
      • Pinolata con la crema
      • Schiacciata con l’uva
      • La Schiacciata di Pasqua
      • Pan di ramerino
    • Dolci senza forno
      • Frittelle di riso
      • Zuccotto
      • La Zuppa Inglese
      • Tiramisù
    • Biscotti e dolci secchi
      • Ricciarelli
      • Biscottini al vinsanto
      • Panforte tipico di Siena
      • Biscottini di farina di castagne

Tag: contorno delicato

Cipolline Borettane in agrodolce

cipolline agrodolce

Piatto facile da preparare, se vi piace il sapore agro dell’aceto. Richiede un po’ di attenzione in cottura.