Salsa agra al dragoncello
Salsa agra al Dragoncello, per bolliti e pesci grassi. Con erbe aromatiche della campagna Toscana.
A base di Agresto
Salsa verde con prezzemolo
Non tutti sanno che esiste un prodotto della stessa categoria degli aceti, che un tempo era diffuso in tutte le campagne della Toscana e che aveva il nome di Agresto.
Agresto tipico Toscano
Non tutti sanno che esiste un prodotto della stessa categoria degli aceti, che un tempo era diffuso in tutte le campagne della Toscana e che aveva il nome di Agresto.
Cavolo cappuccio alla salsa agra
Contorno molto semplice e di facile preparazione. Utile da abbinare a qualsiasi altra ricetta di secondi, specialmente se sono costituiti da carni un po’ grasse.