Categoria: Dolci senza forno

DOLCI SENZA FORNO

Questi tipi di dolci senza forno mi ricordano soprattutto la nonna.
Spero mi perdonerete per un riferimento così personale, ma sono certo che ognuna di voi ha avuto una nonna o una zia appassionata di cucina, dal sorriso disarmante e dagli occhi vispi che ha sempre saputo tirare fuori il meglio di voi! E per farlo… ha usato il suo più dolce metodo…

Questi dolci senza forno si prestano ad essere realizzati nella stagione calda. Con questo non si vuole dire che non sono adatti per l’inverno… Non è la qualità del dolce che è più o meno adatta al tipo di stagione, ma la sua preparazione che risulta più o meno impegnativa quando il calore estivo si somma a quello del forno in cucina!…
Così si possono raggiungere buoni risultati anche presentando dolci freddi, meglio ancora se si mettono in evidenza i particolari prodotti estivi. Soprattutto se accompagnate da gelati, sorbetti, granite, ecc.