La schiacciata con l’uva è un dolce semplicissimo e veloce da preparare, partendo anche dalla pasta lievitata per il pane.

INGREDIENTI

Ingrediente Principali: 
Uva nera senza semi1 Kg
Farina 00                 350 g
Lievito di birra20 g
Romi e Spezie: 
Rosmarinoun mazzetto
Altro: 
Acqua1 bicchiere
Zucchero8 cucchiai
Olio extravergine d’olivaq.b.
Sale1 pizzico

PREPARAZIONE della schiacciata con l’uva

Schiacciata con l'uva nera apirena (senza semi)
Schiacciata con l’uva nera

Gli acini per la schiacciata con l’uva non dovranno avere semi, per cui si usa una varietà specifica apirena.

2 risposte

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